地质公园与过去50万年来河流侵蚀形成的山谷以及瓜迪克斯—巴扎盆地的大部分地区以及包围它的部分山脉相对应。上述所有都与瓜迪克斯区、巴扎区和Huéscar（自然公园和国家公园除外）的行政范围一致。格拉纳达北部的山谷是公园的主角，目前正在将地域倾入大西洋，这些山谷是过去50万年的河流侵蚀而造成的。在大约500万年前至50万年前，这片地域没有任何通向大海的排水出口，因此产生了特别的大陆第四纪陆相沉积物记录。接下来的外流期促成了当前地貌的形成，以侵蚀景观为特征，令人印象深刻。该地区气候干旱，山谷山坡上植被稀少，有利于观察欧洲大陆最好的第四纪记录之一。这些山谷及其壮观的荒地暴露了欧洲大陆第四纪脊椎动物最广泛和持续时间最长的古生物沉积群。特别是在早更新世的沉积物中发现了大型脊椎动物，确定了150多个地点。得益于中生代和第三纪岩石中留下的信息，我们才能了解格拉纳达地质公园的这段历史。
