矿物是由地质作用所形成的天然单质或化合物，其化学成分和物理性质是相对均一和固定的，一般为结晶质，极少数为胶体。
矿物是组成地壳的基本物质，由矿物组成岩石或矿石，自然界中至今已发现的矿物约有3000多种，但最常见的不过数十种，目前被利用的只有200余种，随着科学的发展，将会有更多的矿物被人类利用。
由于国防工业、半导体工业、电子工业以及空间技术的飞速发展，某些天然矿物尤其是晶体的产量已经远远不能满足需求，20世纪60年代以来人工合成矿物（晶体）的研究与生产迅猛发展。人工制造的矿物称为“人造矿物”。如人造水晶、人造刚玉、人造云母等。目前已能合成百余种矿物。
